蜂蜜を利かせた素朴なカスタードの優しい味わいと、とろとろの食感が魅力。生クリームを使用していないため、口どけはさわやかです。 只見駅近くの菓子店『三石屋』の人気商品。クセになる味わいです。
その他、ロングセラーのそぼろパン（中にはバタークリームがたっぷり）や、こしあんたっぷりの玄米パン、サクサクした食感の鬼ヶ面山に可愛いかぼちゃパイもお勧めです。