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「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。

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山人料理 (やもーどりょうり)

檜枝岐村

そば、山菜、きのこなど季節の幸をつかった郷土料理

標高940mの高地で、米が採れず、古くはそばや粟・ひえなど雑穀が主食だった檜枝岐村。山人料理は、狩りや木地作りで山に入る男たちのため、女達が限られた食材で工夫を凝らした料理です。村内の宿それぞれで味わい深いそば料理の数々が楽しめます。

お問い合わせ 尾瀬檜枝岐温泉観光協会
TEL:0241-75-2432
ホームページ 尾瀬檜枝岐温泉観光協会
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