「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。
そばを使った人気のスイーツ
そばの郷として5つの喜多方エリアを売り出しているなか、そばの生産者も多くなった。そこでそばを使ったシフォンケーキやそばプリン、そばクレープなど人気のスイーツを開発するカフェが増えている。またクッキーなどは通販サイトにも上がってきている。
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