「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。
ドイツ厳選チーズ使用の自慢の一品
オーナー自らが探したドイツの厳選チーズを使用した自慢の一品。芳醇なチーズが濃厚でいて、クッキーのように甘く香ばしく焼きあげられたタルト生地との相性も抜群。甘すぎないであっさりとした、上品な仕上がり。質感たっぷりなチーズケーキの「ケーゼ」目当てのリピーターが多い。
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