「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。
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蜂蜜を発酵させた蜂蜜酒(ミード)は人類最古の酒、会津産の栃の花から集めた蜂・・・
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柔らかな赤身の多い馬肉は牛の約半分のカロリー。 会津産の馬肉を・・・
メニューは10数種類!ふわふわの口どけが人気。『甘味処うらら』は県外からの・・・
自社で生産している貴重な果実「ナツハゼ(和製ブルーベリー)」を、夏にぴった・・・
飯豊山系の伏流水と良質な米に恵まれた喜多方は、古くから醸造蔵を用いた醸造業・・・
醤油味ベースのスープに太めの平打ち縮れ麺が絡む、おなじみの味。喜多方産の醤・・・
大粒の紫花豆を三日間かけて、ゆっくりじっくりと煮た丁寧な仕上がり。砂糖を極・・・
モツ煮込みといえば、豚などのホルモンをやわらかく味噌で煮込んだものを想像し・・・
大正5年創業の和菓子店「田原屋菓子店」。趣ある庭を通り抜けてお店に入る。シ・・・
山都町宮古地区のそばをはじめ、喜多方市は400Mから600Mの高冷地でそば・・・
山都産の玄そばを、石臼で製粉し、つなぎを一切使わずに湯ごねという手法で打つ・・・
そばの郷として5つの喜多方エリアを売り出しているなか、そばの生産者も多くな・・・
喜多方の蔵に降り積もる雪をイメージし製造した手づくりの生クリーム大福。餅は・・・
野菜の旨みが引き立つ濃厚味噌スープが美味の、西会津町のご当地グルメで、地元・・・
阿賀川の舟運と米沢街道の宿場町として栄えた塩川町の歴史を紐解きガイドとまち・・・
道の駅にしあいづ、交流物産館よりっせ内にあるレストラン「ふるさと薬膳 櫟」・・・
市内の小売店に並ぶのは山都産のそばにこだわった本格そば焼酎『かおり』。厳選・・・
祭りのご馳走として食されてきた川魚のなまず。近隣で水揚げされたものを刺身や・・・
ミネラル豊富な土で育った自慢の野菜をケーキに!西会津町特産のミネラル野菜で作った・・・
西会津町、国道49号沿いの道の駅にしあいづには、地元産品等を販売する「交流・・・
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