「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。
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元禄年間創業約300年の歴史を持つ老舗酒造です。良質な酒のために昔から変わ・・・
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只見町で焼肉と言ったらマトン(羊肉)です!そんな「味付けマトン」をキャベツ・・・
朝晩の寒暖が厳しい南会津で採れるアスパラはみずみずしくて甘く、食感がいいの・・・
お平は、只見町に伝わる伝統的な料理で、お祝い事や大晦日などのハレの日の他、・・・
創業は享保元(1716)年。創始者の当家3代目渡部開当(はるまさ)の開当が・・・
創立明治10年。全商品特定名称酒のみを製造。南部杜氏佐藤吉宏の手による大吟・・・
南会津町南郷地域のお土産に最適な、銘菓「さゆりの郷最中」です。・・・
檜枝岐村の隠れた名物といえばサンショウウオの天ぷらだ。檜枝岐村ではハコネサ・・・
下郷町の金子牧場で育ったジャージー牛。その牛乳で作ったソフトクリームの濃厚・・・
半つきのご飯を丸めて串にさし、じゅうねん味噌を塗って炭火で香ばしく焼いた素・・・
構造改革特区「どぶろく特区」が認められ、只見町、南会津町でどぶろくが作られ・・・
会津地方では、県内のそば栽培面積の約4分の3を占め、全国でも有数のそばの産・・・
江戸時代末期、城中に陶工を招き田島独自の製法で作られたの始まりとされる。地・・・
檜枝岐村の郷土料理、「裁ちそば」は山人(やもーど)料理の1つです。その製法・・・
赤かぶの栽培に適した高原地帯で、昔ながらの栽培方法により味わ深い赤かぶ漬け・・・
蜂蜜を利かせた素朴なカスタードの優しい味わいと、とろとろの食感が魅力。生ク・・・
自然な甘さが楽しめる南会津のブランドトマト。 澄んだ空気と・・・
大内宿名物「ねぎそば」は、添えられた1本のネギを箸代わりに使うのが特徴。ネ・・・
創業は大正9年、南会醸造株式会社として設立し、昭和12年業績不振から一度は・・・
下郷町で養殖している鱒のフライを、じゅうねん(エゴマ)を練りこんだパンに挟・・・
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