「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。
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まち歩きの途中でふと寄れる便利な立地にある本格的な酒蔵です。 ・・・
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米どころ会津の中でも良質な米が採れる会津坂下町では、水も良く豊富であること・・・
食事にもおやつにも、お酒の後のシメとしても親しまれてきた青春の味です。焼き・・・
旧越後街道の交通の要衝として栄え、多くの馬が人々の生活に密接にかかわっていた会津・・・
果物の宝石と言われるさくらんぼを食べ放題!! 大粒でみずみずしいさくらんぼ・・・
米と文化の里、湯川村産コシヒカリを原料に使った純米酒が「瑠璃光」です。瑠璃・・・
長い歴史を持つ当町の地場産業である味噌・醤油の醸造。町内には醸造蔵が3蔵あ・・・
会津でカツ丼と言えば、こちら。 つやつやご飯にシャキシャキのキ・・・
澄んだ空気と寒暖の差が大きい気候が生む良質なそば。そば粉100%で各店の主人が腕・・・
気軽に入れるお店「おおつか」。手ごろな値段でお腹いっぱいのメニューが盛沢山・・・
『つめっこ焼』は、練ったそば粉に、きのこや納豆、小豆、野菜などを包み、囲炉・・・
馬の競り場があったことから馬肉が名産となった会津坂下町の新名物。馬肉の中落・・・
数々の賞に輝き、国際線のファーストクラスにも採用された美酒。新鶴地域では昼・・・
身欠きにしんと山椒の葉を交互に重ね、酢と酒、醤油で漬け込みます。そのままで・・・
採れたての野菜や新鮮素材を創作料理で提供しています。季節にあった食材をふん・・・
寛正二年(1790)年創業の老舗醸造店。 戊辰戦争時のエピソードが伝わる店内は・・・
町内のラーメン店で提供される「冷やしラーメン」は古くは昭和27年から続く看・・・
磐梯山の麓、会津の風土と心を込めた味。 会津の酪農家が絞った生乳だけでつく・・・
カチカチの「鱈」の干物を水でもどし、砂糖、醤油で味付けして長時間骨までやわ・・・
昔から身欠きニシン、スルメの天ぷらとともに食されている強清水(こわしみず)・・・
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