「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。
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カチカチの「鱈」の干物を水でもどし、砂糖、醤油で味付けして長時間骨までやわらかく・・・
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昔から身欠きニシン、スルメの天ぷらとともに食されている強清水(こわしみず)・・・
人が集う時には、食べられてきたホルモン料理。会津美里町にはおい・・・
会津を代表する果物のひとつで、皇室への献上柿として知られています。漢字では・・・
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