「あかべぇ」は会津地方の民芸品「赤べこ」がモデルのキャラクター。あかべぇが伝えたいのは会津の「おもてなしの心」。全国各地でのPR活動や歓迎のノボリ、電車・バス・タクシーのステッカー、パンフレットなどで会津を訪れるお客さまや全国の皆さまに、日々会津地域をPRしています。
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(あわ懐石)雑穀の粟を使ったあわ懐石は、柳津名物「あわまんじゅう」にちなみ・・・
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「奥会津金山赤カボチャ」は、かぼちゃ全体が濃いオレンジ色をしており、形は扁平で独・・・
金山町の特産品赤カボチャを使用した商品は、ここでか手に入らないものです。ま・・・
全国的にも希少な天然炭酸水が湧出する金山町。その希少な炭酸水をボトリングし・・・
野生種を有機栽培した辛味の強いアザキ大根を薬味に、厳選した高原玄そば粉10・・・
柳津町の注目株は町内産のアワで作った『開運あわ焼酎』。仕込み水には町内に湧・・・
厄除け・開運を願い柳津特産のあわで仕込んだ焼酎。鉄分・ビタミン豊富でヘルシ・・・
粟でつくったシロップで甘味をつけている開運あわソフト。香ばしく炒った粟のト・・・
粟にかけて「災難にあわないように」と願いを込め作られる門前名物。粟と餅米、・・・
金山のおいしい水で仕込んだ手焼きのどら焼きです。 自家製の粒あ・・・
全国的に有名なとうふ屋さん。おからドーナツ、かりんとう、とうふ豆のアイス・・・
民宿松の湯に宿泊すると、どぶろく「女男滝」を飲む事が出来る。ここには源泉か・・・
地元で採れた豊富な山の幸や野菜を使用し、添加物はほとんど使用せず、味付けや・・・
豊かな自然の中で育った金山町の山菜にこだわり、香りと味わいを活かすように、・・・
卵でとじたソースカツとキャベツをバンズではさんだボリュームたっぷりのご当地・・・
エゴマはαリノレン酸が多く含まれており、様々な生活習慣病を防ぐ・・・
『道の駅からむし織の里しょうわ』内にある郷土食伝承館。昔の曲り屋風の建物で・・・
日本有数の豪雪地帯の金山町は、寒暖の差が激しいのが特徴。 また・・・
大きな栗が丸ごと入った栗まんじゅうは、あわまんじゅうと並ぶ町の名物。圓藏寺・・・
昔ながらの製法を守り、薪で焚き、煮汁だけで合わせた田舎こうじ味噌。・・・
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